Из 47 префектур Японии 37 в 2022 году выведут рисоводство из оборота с переходом на пшеницу и сою. Это связано с ростом стоимости зерна.

"Все большее число владельцев ферм переходят на выращивание пшеницы и сои по мере роста мировых цен. Спрос в странах, которые их производят, находится на высоком уровне", — говорится в сообщении японского ведомства.

Отмечается, что около 80% пшеницы и 90% соевых бобов, потребляемых Японией, импортируются. В последнее время культуры стали чрезмерно дорогими.

Из 37 префектур, несколько сообщили, что сократят производство на 3-5% и более. Эксперты предполагают, что в целом по стране посевные площади под рис сократятся на 35 тысяч гектаров.